ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαρίδες με κεφαλοτύρι

1 κιλό γαρίδες 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 2 μέτρια κρεμμύδια αλάτι πιπέρι μαϊντανός λάδι 250 γραμμάρια κεφαλοτύρι ...

Σαλάτα με ντομάτα και αμπελοφάσουλα

Για 4 άτομα: 1 κιλό αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια μήκους περίπου 6-7 εκ. ...

Ποτ ω φε

Για 6-8 άτομα: 1 1/4 κιλού κρέας (ωμοπλάτη) 3/4 κιλού κρέας (στήθος) 1/2 κιλό κόκαλα 4 ...

Βασιλόπιτα

1/2 κιλό βούτυρο 1/2 Κιλό γάλα 640 γραμ. ζάχαρη 12 αυγά 1 φακελάκι μαχλέπι (κοπανισμένο) ...

Μακαρονάκι κοφτό

Το κοφτό μακαρονάκι, καθώς και όλα τα άλλα είδη ζυμαρικών (χυλοπίτες, κριθαράκι κλπ), μαγειρεύονται όπως ...

Μπακαλιαρογιαπράκια

1 κιλό μπακαλιάρος 300 γραμμάρια ρύζι 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ 2 αυγά 2 λεμόνια 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι ...

Daikiri

Για 1 άτομο: 1 κουτ. του καφέ σιρόπι ζάχαρης 2 εκ. του λίτρου χυμός λεμονιού ...

Βολοβάν με μυαλά

Ζύμη σφολιάτας μυαλά βραστά μπεσαμέλ αλάτι-πιπέρι Ετοιμάζετε τα βολοβάν και τα ψήνετε. Βράζετε τα μυαλά, τα ψιλοκόβετε και τα ...