Πεπόνι έκπληξη


Για 4 άτομα:
Προετοιμασία: 15 λεπτά

4 μικρά πεπόνια
1/4 τον λίτρου υγρή κρέμα γάλατος
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
500 γραμ. παγωτό βανίλια
λίγα φύλλα μέντας
λίγα φρέσκα φρούτα

Κόψτε το πεπόνι στα δύο τρίτα του ύψους.
Βγάλτε τους σπόρους, αδειάστε το εσωτερικό με ένα κουτάλι μήλων και σχηματίστε μικρές μπαλίτσες με τον πολτό.
Φυλάξτε τις.
Χτυπήστε την κρέμα σε σαντιγί, προσθέτοντας στο τέλος τη ζάχαρη.
Βάλτε εκεί μπάλες πεπονιού και μπάλες παγωτού.
Προσθέστε λίγη κρέμα σαντιγί.
Στολίστε με ένα φύλλο μέντας και λίγα φρέσκα φρούτα και σερβίρετε το αμέσως.


Άλλες συνταγές για Μικρά γλυκά - Επιδόρπια

  • Συνταγή για Μπισκότα σοκολάτας

  • Συνταγή για Μπισκότα βανίλιας

  • Συνταγή για Ροζέδες ωμοί

  • Συνταγή για Τηγανίτες περμαντιέ