Καναπέ φινανσιέ

Υλικά ντομάτες μαϊντανό αλάτι μουστάρδα Εκτέλεση Στις βουτυρωμένες φετίτσες του ψωμιού βάζετε λίγη μουστάρδα και πάνω από 1 φέτα στρογγυλή

Καραβίδες με μπέικον

Βράζετε τις καραβίδες. Τις ξεφλουδίζετε και παίρνοντας μια-μια, τις τυλίγετε με μια λεπτή λουρίδα μπέικον. Καρφώνετε το μπέικον με μια οδοντογλυφίδα

Καρότα τριμμένα με μπανάνες

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά 200 γραμ. καρότα τριμμένα 2 μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλατος πηχτή χυμός ενός

Κάστανα πουρέ

Υλικά 1 κιλό κάστανα 1/2 ποτήρια γάλα βούτυρο ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι κανέλα Εκτέλεση Καθαρίζετε τα κάστανα και τα ρίχνετε

Κέικ με ζαμπόν και τυρί

1 φλιτζάνι Βιτάμ 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 3 φλυτζάνια αλεύρι μαλακό 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο (4 φέτες) 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 3 κουταλάκια

Κολοκυθοκεφτέδες

1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 2 αυγά 4 κουταλιές σούπας κρεμμύδι 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2

Κροκετάκια με αυγά και τυρί

5 ασπράδια αυγών 3 φλυτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι ανάλογα λάδι η βούτυρο για το τηγάνισμα Ανακατεύετε το τυρί,

Κροκέτες από μανιτάρια

Για 6 άτομα 1/2 κιλού κρέας βραστό ή ψητό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 3 κουταλιές κοφτές σούπας βούτυρο 4 κουταλιές κοφτές σούπας αλεύρι 7 φλιτζάνι

Κροκέτες βακαλάου

Για 6-8 άτομα: 2 φλιτζάνια τσαγιού βακαλάος βρασμένος και ψιλοκομμένος 4 φλιτζάνια τσαγιού πατάτες βρασμένες και περασμένες από τη μηχανή του πουρέ 2-3 αυγά

Κροκέτες με κρέας

Γίνονται από περισσεύματα ψητού ή βραστού κρέατος στις έξης αναλογίες: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο κρέας 1 φλιτζάνι τσαγιού μπεσαμέλ σφικτή 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι

Κροκέτες Πατάτας

Κροκέτες Πατάτας

1/4 κιλού πατάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 4 αυγά 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός 1/2 κουταλιά πολτός κρεμμυδιού βούτυρο ή λάδι για το

Κροκέτες Πατάτας

Κροκέτες σπανάκι

1/2 κιλού σπανάκι 3 αυγά 2 κουταλιές κοφτές βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο αλάτι πιπέρι