Φάβα σούπα

Υλικά φάβα 1 κρεμμυδάκι 1 φύλλο δάφνης 1 ποτήρι λάδι κρουτόν Εκτέλεση Τσιγαρίζετε σε λάδι το κρεμμυδάκι και ρίχνετε μπόλικο

Φαγκρί σούπα

ΦΑΓΚΡΊ Το φαγκρί είναι πολύ νόστιμο ψάρι. Το μαγειρεύετε ιδίως σαν σούπα. Υλικά φαγκρί 1/2 φλιτζανάκι ρύζι κατά άτομο αυγολέμονο

Φακές σούπα

ΦΑΚΕΣ Οι φακές είναι και αυτές ένα εκλεκτό όσπριο. Περιέχουν σίδηρο και άζωτο. Οι φακές, είτε σαν σούπα είτε σαν

Φιδές με ντομάτα

Υλικά 1 φλιτζάνι φιδέ 6 φλιτζάνια νερό 320 γραμ. ώριμες ντομάτες 4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Περνάτε τις

Φιδές σούπα

Υλικά 4 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κρέατος η σκέτο νερό 3/4 φλιτζανιού φιδέ αλάτι λεμόνι Εκτέλεση Αφού το ζουμί (η

Χορτόσουπα

4 κουταλιές σούπας Φυτίνη η λάδι ωμό 3/4 κιλού πατάτες 2-3 κρεμμύδια 4-5 καρότα 1 ρίζα σέλινο 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1 κουτί κονσέρβα (ολόκληρο) 10

Ψαρόσουπα με ντομάτα

1/2 κιλού ψάρι για βραστό 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 2-3 καρότα 2-3 κρεμμύδια μέτρια 2-3 κλωνάρια σέλινο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι αλάτι πιπέρι ρύζι ανάλογο Καθαρίζετε το ψάρι, το