Φιλέτο πανέ
Υλικά
φιλέτο
1 αυγό
τριμμένη φρυγανιά
βούτυρο ή φυτίνη
Εκτέλεση
Κόβετε το φιλέτο σε φετούλες, τις βουτάτε σε χτυπημένο αυγό και τις πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά.
Αφού κάψετε καλά στο τηγάνι βούτυρο ή φυτίνη, τηγανίζετε τα φιλετάκια.
Άλλες συνταγές για Κρεατικά
-
Συνταγή για Συκωτάκια μοσχαρίσια σοτέ
-
Συνταγή για Ρώσικα σουβλάκια
-
Συνταγή για Αρνί στο φούρνο
-
Συνταγή για Αρνίσιο μπούτι - Διάφοροι τρόποι κοπής