Φιλέτο πανέ
Υλικά
φιλέτο
1 αυγό
τριμμένη φρυγανιά
βούτυρο ή φυτίνη
Εκτέλεση
Κόβετε το φιλέτο σε φετούλες, τις βουτάτε σε χτυπημένο αυγό και τις πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά.
Αφού κάψετε καλά στο τηγάνι βούτυρο ή φυτίνη, τηγανίζετε τα φιλετάκια.
Άλλες συνταγές για Κρεατικά
-
Συνταγή για Κορμπανι
-
Συνταγή για Μοσχαρίσια εσκαλόπ με σάλτσα από καπνιστό τυρί
-
Συνταγή για Σπάλα αρνίσια καπαμά
-
Συνταγή για Αρνί με διάφορα χόρτα