Συνταγές μαγειρικής

8 αγκινάρες μέτριες 1 ποτήρι του νερού λάδι γιαούρτι ανάλογο, για να γεμίσουν οι αγκινάρες ...

Υλικά γαρίδες χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι Εκτέλεση ...

5 ασπράδια αυγών 3 φλυτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι ανάλογα λάδι ...

1 1/2 κιλό αλεύρι 60 γραμ. μαγιά μπύρας 250 γραμ. βούτυρο γάλακτος ή ανάμεικτο 5 ...

1 κιλό και 250 γραμμάρια σπανάκι 1/3 φλιτζανιού τσαγιού γάλα 1/2 πακέτο βούτυρο φρέσκο 6 αυγά ημέρας αλάτι πιπέρι 1/2 ...

1/2 κιλού κολοκυθάκια μικρά 1 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά κοπανισμένη 1/4 κιλού τυρί φέτα σκληρή ...

Για 8 άτομα: Προετοιμασία 10 λεπτά μισό λίτρο γάλα 250 γραμμ. αλεύρι 3 αυγά 40 ...

Υλικά 1 κιλό κρέας ψαχνό αλάτι, πιπέρι λάδι μερικές κληματόβεργες ...