ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλόπουλο γεμιστό με κάστανα

Υλικά 500 γραμ. κάστανα γαλόπουλο βούτυρο ή φυτίνη 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 ...

Μπριζολίτσες βοδινές στη σχάρα

Οι μπριζόλες του βοδιού γίνονται στη σχάρα η στο τηγάνι. Μπορούμε όμως να ...

Αγκινάρες σαλάτα γεμιστές με διάφορα χόρτα

(2ος τρόπος) Παίρνετε μεγάλες, άλλα τρυφερές αγκινάρες και τις καθαρίζετε καλά από τα εξωτερικά τους φύλλα. ...

Βραστές γαρίδες

Υλικά γαρίδες λίγο χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι λαδολέμονο ή ...

Κοκορέτσι από αρνίσια εντόσθια

Εντόσθια από 1 αρνί, μαζί με τα έντερα 1 αντεριά λίγη ρίγανη λίγο λάδι αλάτι, ...

Πως ψήνουμε ψάρι στο αλάτι

Το ψήσιμο στο χοντρό αλάτι απαιτεί ψάρι ολοζώντανο και ολόφρεσκο. Διαφορετικά, το ...

Βραστό βοδινό

Το βοδινό κρέας, το κατάλληλο για βραστό, χωρίζεται σε διάφορες κατηγορίες, αναλόγως με το μέρος ...

Τρούφες από κάστανα

Υλικά 800 γραμ. κάστανα 160 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα 80 γραμ. βούτυρο φρέσκο 8 κουταλιές κοφτές ...