ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σάλτσα ολλανδική

4 κρόκοι αυγών 1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο φρέσκο 4 κουταλιές σούπας ξύδι 2 κουταλιές σούπας γάλα χυμός μισού λεμονιού αλάτι, ...

Αυγά Ογκρατέν

Για ένα μικρο ταψί 1 δόση κανονικής μπεσαμελ 8-10 αυγά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι-πιπέρι 3-4 κουταλιές βούτυρο 3-4 ...

Μικρά σουβλάκια με μύδια

Μικρά σουβλάκια με μύδια

Για 16 κομμάτια: Προετοιμασία: 40 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά 4 κιλά μύδια μεγάλα 80 γραμ. ...

Μυαλά πανέ

Βράζουμε τα μυαλά, τα κόβουμε σε λουρίδες και τα αλατοπιπερώνουμε. Χτυπάμε ελαφρά 1-2 αυγά με ...

Μπακαλιάρος με κρεμμυδάκι

1 1/2 κιλό μπακαλιάρο παστό 4-5 κρεμμύδια μέτρια ξερά 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες λάδι ...

Ομελέτα με μπέικον

6 αυγά 4 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλιές νερό η γάλα 1/3 φλιτζανιού μπέικον κομμένο σε κομμάτια αλάτι πιπέρι Βάζετε το ...

Κοτόπουλο με πάπρικα και ελιές

1 κοτόπουλο 4 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές παρμεζάνα 1 κουταλάκι πάπρικα πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 3 ...

Φλαν κολοκυθάκια

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά 600 γραμ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι λίγο ...