Συνταγές μαγειρικής

Το ταούκ - κιοξού είναι ένα ανατολίτικο γλύκισμα, στο οποίο ανακατεύουμε κρέας κότας. Παρακάτω σας ...

1 κιλό μπακαλιάρος 1/2 κιλό πιπεριές 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 κιλό φρέσκες ντομάτες 1/2 ...

1 κιλό βούτυρο 2 αυγά 3/4 κούπας του τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας σόδα 1 ...

2 κοτόπουλα (500 - 650 γραμ. το καθένα) 2 - 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/2 ...

1 παχιά κότα 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 κιλό παχύ χοιρινό μισό κιλό συκωτάκια ...

φιλέτο βοδινό 60 γραμ. βούτυρο η λίπος 150 γραμ. λαρδί παστό αλάτι, πιπέρι ...

1 κούπα λάδι αλεύρι όσο πάρει 1/2 κιλό μυζήθρα στεγνή 1 κούπα ζάχαρη 1 αυγό ...

Δόση για τη ζύμη (περίπου 40 σου) 2 φλυτζάνια νερό 1 φλιτζάνι Βιτάμ 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 1 ...