ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φιλέ μινιόν

Υλικά 12 φιλέτα 12 φέτες ψωμί 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί αρετσίνωτο ...

Μριζολίκι χοιρινό ψητό με μήλα πουρέ

1μπριζολίκι χοιρινό μέχρι 1.300 γραμ. 1.300 μήλα (ξινόμηλα) 2-3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1-2 κουταλιές σούπας ...

ΣΑΒΑΡΕΝ

Υλικά 5 κουταλιές ζάχαρη 5 αυγά 5 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη ...

Τσουμπλεκι Μακεδονικό

1 παχύ μπούτι αρνιού με τη νεφραμιά και την ουρά του μερικές μελιτζάνες κομμένες σε ...

Κονσομέ

3/4 κιλού κρέας βοδινό ψαχνό 1/2 κιλού κρέας βοδινό σβέρκος 1/2 κιλού κόκαλα σπασμένα η πόδια, φτερούγες, ...

Αρνί στο φούρνο

Καθαρίζομε το μηρό από το έντερο, για να μη μυρίζει, το πλένουμε και το στραγγίζουμε ...

Μπριζόλες μοσχαρίσιες μπρεζε

4 χοντρές μπριζόλες 2 - 3 καρότα 1 - 2 κρεμμύδια μαϊντανό λίγο θυμάρι 1 ...

Σάλτσα ταρταρ με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας αγγουράκια τουρσί 1 κουταλιά κάπαρη 1 κουταλιά μαϊντανός Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια, την ...