ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φάβα σούπα

Υλικά φάβα 1 κρεμμυδάκι 1 φύλλο δάφνης 1 ποτήρι λάδι κρουτόν ...

Σαλάτα Perigord

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά 250 γραμ. κάρδαμο 8 κλωνάρια σγουρού ...

Σαλάτα ρύζι με γαρίδες

200 γραμ. μακρύκοκκο ρύζι 1 μικρό λεπτό αγγούρι 2 κλωνάρια σέλινο 200 γραμ. κόκκινες γαρίδες ...

Ζύμη μπριός (κοινή)

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Χρόνος φουσκώματος: 1 1/2 ώρα Ξεκούραση σε δροσερό μέρος: ...

Ραγού με αγκινάρες - αυγολέμονο

1 κιλό κρέας αρνίσιο 8 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ξερό 300 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι ...

Σάλτσα με ζελατίνα με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 5 φύλλα ζελατίνας λευκής Βάζουμε τα φύλλα της ζελατίνας σε βαθύ πιάτο να μουσκέψουν ...

Ντοματόσουπα με λάδι

3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 1 κλωνάρι σέλινο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2-3 δόντια σκόρδο ολόκληρα 8 φλυτζάνια ...

Σαλάτα πουλερικών με πιπεριές

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά 400 γραμμ. στήθος πουλερικού (κοτόπουλου ή ...