Συνταγές μαγειρικής

Το κοφτό μακαρονάκι, καθώς και όλα τα άλλα είδη ζυμαρικών (χυλοπίτες, κριθαράκι κλπ), μαγειρεύονται όπως ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά 100 γραμ. κάρδαμο 200 γραμ. μικρά μανιτάρια παρισινά χυμός ...

Τα θαλασσινά είναι όλα πολύ νόστιμα, γευστικά και ορεκτικά. Άλλοι τα θεωρούν δύσπεπτα και άλλοι ...

Υλικά 1 κιλό κρέας 2 - 3 κρεμμύδια 2 καρότα σέλινο άνηθο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι ...

1 1/2 κούπα μούστο 1 1/2 κούπα λάδι 1 1/2 κούπα ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού και ...

10 φλυτζάνια ζουμί κρέατος 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι καυτό γάλα 3 κρόκοι αυγών 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο αλάτι πιπέρι Βάζουμε ...

500 γραμ. κιμά 1 λάχανο 1.1/2 κιλό 150 γραμ. ρύζι 300 γραμ. κρεμμύδια 1 ματσάκι ...

2 φλυτζάνια μαγιονέζα 1 φλιτζάνι μυαλά βρασμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι-πιπέρι Βράζουμε τα μυαλά και αφού κρυώσουν τα ...