Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 650 γραμ. φύλλο μπακλαβά 490 γραμ. καρυδόψιχα 8 κουταλιές ζάχαρη 2 ...

1 λάχανο 750 γραμ. κιμά 80 γραμ. ρύζι φυτινη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι χυμό ...

Υλικά 2 κιλά φασόλια φρέσκα 6 κρεμμυδάκια 240 γραμ. λάδι 1.500 γραμ. ...

ΑΜΥΓΔΑΛΑ Τα αμύγδαλα είναι από τους πιο ευγενείς ξηρούς καρπούς, με διάφορα ...

Αγοράζετε μικρά στρογγυλά ντοματάκια με ψαχνό και όχι σπόρια. Αφαιρείτε τον ομφαλό και τα πλένετε. ...

1/4 κιλού μακαρόνια χονδρά 1/2 κιλό κιμάς 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ξηρό μέτριο ψιλοκομμένο 1/4 κιλού ...

1 1/2 κιλό μπαρμπούνια μεγάλα 4 ντομάτες ώριμες 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο ...

1/2 κιλού ψάρι για βραστό 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 2-3 καρότα 2-3 κρεμμύδια μέτρια 2-3 κλωνάρια σέλινο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού ...