ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπεσαμέλ

Ανακατεύουμε με σύρμα 6 κουταλιές σούπας μαργαρίνη με 8 κουταλιές σούπας αλεύρι σε κατσαρολάκι σε ...

Πίτες Σαμιώτικες

μισό κιλό αλεύρι λίγο αλάτι λίγο γάλα λεμόνι 1 αυγό λάδι για τηγάνισμα κεφαλοτύρι τριμμένο ...

Πάστα Φλωρεντίας

Υλικά παντεσπάνι καρύδια κοπανισμένα μέλι γκλάσο βανίλιας κερασάκια Εκτέλεση ...

Σάλτσα μπεσαμέλ πηκτή

Η πηκτή μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τυρόπιτες, ογκρατέν, κροκέτες κλπ. 8 κουταλιές κοφτές βούτυρο 10-12 κουταλιές κοφτές αλεύρι 4 ...

Μακαρόνια σε φόρμα με κιμά

1/4 κιλού μακαρόνια χονδρά 1/2 κιλό κιμάς 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ξηρό μέτριο ψιλοκομμένο 1/4 κιλού ...

Αυγολέμονο

Υλικά 3 αυγά αλάτι, πιπέρι χυμό 1 - 2 λεμονιών ζουμί από ...

Γλυκό πορτοκάλι

4 πορτοκάλια χονδρή φλούδα 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού 3 χαρτάκια βανίλιας ...

ΓΟΠΑ

Η γόπα είναι ένα ψάρι πολύ νόστιμο. Μπορείτε να την τηγανίσετε, να την ψήσετε στη ...