ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πάστα νουγκατίνα

Υλικά 1 δόση κρούστα νουγκατίνας 1 δόση κρέμα πατισσερί ...

Καβούρντισμα του κρέατος

Υλικά κρέας βούτυρο ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι κρεμμύδι Εκτέλεση ...

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό

1/2 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 3 ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα ...

Σάλτσα μπεσαμέλ πηκτή

Η πηκτή μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τυρόπιτες, ογκρατέν, κροκέτες κλπ. 8 κουταλιές κοφτές βούτυρο 10-12 κουταλιές κοφτές αλεύρι 4 ...

ΓΚΓΡΑΝ ΕΓΚ ΝΟΓΚ

Για ένα άτομο 4cl Κονιάκ παγάκια 2cl Γκραν Μαρνιέ 2cl γάλα 1cl ...

Αρνί κοκκινιστό με λαχανικά

1 κιλό κρέας αρνίσιο (ψαχνό) 100 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 3 κρεμμύδια 4 καρότα ...

Εσκαλόπ με ζαμπόν και σάλτσα ντομάτας

1/2 κιλό φιλέτο ή μπούτι 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1/2 φλιτζάνι ...

Σάλτσα μαρμαντέζ

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά 500 γραμμ. ντομάτες ώριμες 5 εκ. του λίτρου ελαιόλαδο ...