ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ροδάκινα γλυκό

Υλικά 1 κιλό ροδάκινα ασβεστόνερο 600 γραμ. ζάχαρη 200 γραμ. νερό χυμό ...

Ιταλικό ΣΟΥ

Υλικά 1 ποτηράκι του κρασιού νερό 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 75 ...

Μπούτι μοσχαρίσιο κοκκινιστό

1.300 γραμ. κρέας από μπούτι μοσχαριού 60 γραμ. βούτυρο 450 γραμ. ντομάτες φρέσκες 1 ποτηράκι ...

Κουκιά στιφάδο (ξερά)

1/2 κιλό κουκιά 200 γραμ. λάδι 2 - 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης αλάτι, ...

Πατέ φασολιών

Υλικά 250 γρ. φασόλια λευκά βρασμένα 100 γρ. φασόλια κόκκινα βρασμένα 100 ...

Εσκαλοπ μπρεζε

1/2 κιλό μπούτι μοσχαριού 1/2 κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές 1/2 κιλό καρότα τρυφερά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

Νταβάς

1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 6 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι 1/2 ...

Πηχτή

Η καλή πηχτή γίνεται από χοιρινό κεφάλι, μπορεί όμως να γίνει και από βοδινό κρέας ...