ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπριζέ ζύμη

Υλικά 200 γραμ. αλεύρι 60 γραμ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι νερό Εκτέλεση Ανακατεύετε το βούτυρο ...

Σάλτσα πράσινη με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζας 1 κουταλάκι χυμός μαϊντανού Παίρνουμε ανάλογο μαϊντανό, κόβουμε μόνο τα φύλλα ψιλά κομματάκια, τα ...

Τάρτα αμυγδάλου με αχλάδια

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 30 λεπτά 200 γραμμ. αλεύρι και τα αντίστοιχα ...

Αγκινάρες με κουκιά και σαλιγκάρια

1 μάτσο μάραθο 3-4 τρυφερές αγκινάρες 650 γραμ. σαλιγκάρια ( χοντρά ) μισό κιλό κουκιά ...

Τοστ Φλωρεντίας

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά 400 γραμ. σπανάκι φρέσκο Λάδι 100 ...

Κάστανα πουρέ

Υλικά 1 κιλό κάστανα 1/2 ποτήρια γάλα βούτυρο ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι ...

Νεφραμιά ψητή

1 νεφραμιά μοσχαριού μικρή 80 γραμ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Αφαιρούμε το νεφρό και ...

ΝΤΡΟΠΑΛΗ ΠΑΡΘΕΝΑ

Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια χυμός από 2 σαγκουίνια 1/8 ...