Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 500 γραμ. φυτίνη λιωμένη 380 γραμ. ζάχαρη κρόκους 10 αυγών 300 γραμ. σταφίδα ασπράδια ...

1.300 γραμ. σπάλα μοσχαριού 80 γραμ. βούτυρο αλάτι, πιπέρι πατάτες τηγανητές Αφαιρούμε από ...

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 2 λεπτά 300 γραμ. γάλα 100 γραμ. γλυκό κρασί (πόρτο, μοσχάτο...) ...

Για 1 άτομο: 1 δόση Ανγκοστούρα 2 εκ. του λίτρου ιταλικό βερμούτ (ξερό ή ...

Υλικά ζύμη για πάστα Φλόρα 3 φλιτζάνια δαμάσκηνα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κομμάτι κανέλα 1 ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά 2 κουταλιές της σούπας λάδι 100 ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 4 σικορέ 20 κοχύλια 8 ...

3/4 κιλού σπαγγέτι 1 πακετάκι βούτυρο φρέσκο 160 γραμμάρια 1/4 κιλού παρμεζάνα τριμμένη αλάτι Βράζετε το σπαγγέτι σε άφθονο ...