Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό κρέας αρνίσιο 2 κιλά αντίδια 3 - 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλιά ...

Υλικά 12 φιλέτα 12 φέτες ψωμί 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί αρετσίνωτο ...

Απλώνουμε επάνω σε βουτυρωμένα κρακεράκια μπρικ, κόβουμε από ελιά φιγούρες χαρτιών (μπαστούνια) και σχηματίζουμε τραπουλόχαρτα. ...

Υλικά 2 κιλά φασόλια φρέσκα 6 κρεμμυδάκια 240 γραμ. βούτυρο η φυτίνη ...

300 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλο 150 γραμμ. αγγουράκια φρέσκα 150 γραμμ. κονσερβοποιημένα μπιζέλια (1 ⁄ 2 ...

Υλικά 1.500 γραμ. αρακά 1/2 κουταλάκι σόδα αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 πακέτο Βιτάμ 1/2 ...

Για ένα άτομο 4 ματσάκια μέντα 1 κουταλάκι του μπαρ ζάχαρη 4cl ουίσκι ...

Για ένα άτομο 4cl ουίσκι μπέρμπον 2cl χυμό λεμόνι 1 κουταλάκι του ...