Συνταγές μαγειρικής

1 κιλό μοσχαράκι 12 κόκκινες μεγάλες πιπεριές 3 μεγάλες μελιτζάνες 3 - 4 μεγάλες πατάτες ...

1 φλιτζάνι πατάτες βρασμένες και ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι κουνουπίδι βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι παντζάρια βρασμένα και ...

1/2 κιλό βούτυρο 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά 3 βανίλιες 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι ...

Για ένα άτομο τριμμένος πάγος 2 μπαλάκια παγωτό βερίκοκο 3cl μπράντυ βερίκοκο ...

1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 2 αυγά 4 κουταλιές ...

8 μπριζόλες αρνίσιες 3 - 4 φέτες ζαμπόν 300 γραμ. φρέσκες ντομάτες 2 κρεμμύδια λίγο ...

1 ποτήρι του τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλάκι ...

1/4 φλιτζανιού γάλα καυτό 2 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 κρόκος αυγού 2 κουταλιές βούτυρο η Φυτίνη χυμός μισού λεμονιού αλάτι, ...