Συνταγές μαγειρικής

Ψωμί λευκό της προηγούμενης ημέρας (μπαγιάτικο) κεφαλοτύρι τριμμένο 5 αυγά βούτυρο για το τηγάνισμα ψιλοκομμένος μαϊντανός Κόβετε το ψωμί σε ...

2 κιλά κρέας αρνί μπούτι 3 κιλά γιαούρτι προβιο 6 αυγά 6 κουταλιές της σούπας ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί 6-8 αγκινάρες 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ...

Υλικά 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού καρυδόψιχα η αμυγδαλόψιχα 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ...

Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 κουταλιές γάλα συμπυκνωμένο γλυκό χυμό 2 πορτοκαλιών λίγη ζάχαρη σόδα ...

Υλικά κοτολέτες αλεύρι βούτυρο ή φυτίνη 1/2 ποτήρι κρασί ...

1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κουταλιές κοφτές βούτυρο 4 ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 100 γραμ. βούτυρο 50 γραμ. φιλέτο αντζούγιας στο λάδι ...