Υλικά
Βερίκοκα ή ροδάκινα ή και από τα 2
ζάχαρη
μαρμελάδα φράουλας ή φρούτα φρέσκα
καθαρισμένα κεράσια, φράουλες κτλ.
για την κρέμα
3 αυγά
1/2 λίτρο γάλα
Εκτέλεση
Κόβετε στα δυο βερίκοκα ή ροδάκινα ή και από τα δυο και στρώνετε μια σειρά από αυτά σε μια φόρμα χωρίς τρύπα.
Πασπαλίζετε με ζάχαρη.
Βάζετε από πάνω μαρμελάδα φράουλας ή μια σειρά από φρούτα καθαρισμένα.
Τα πασπαλίζετε πάλι με ζάχαρη και βάζετε άλλη μια στρώση βερίκοκα ή ροδάκινα ή και από τα δυο.
Πάνω σε αυτά ρίχνετε μια κρέμα καμωμένη από αυγά, γάλα ζεστό και ζάχαρη.
Σηκώνετε από τα πλάγια με το κουταλάκι για να προχωρήσει η κρέμα στο βάθος.
Τη βάζετε σε μέτριο φούρνο και την αφήνετε να ψηθεί.
Τη βγάζετε από τη φόρμα και τη σερβίρετε στα πιατάκια.