Εντόσθια με αυγά
Υλικά
εντόσθια
λάδι η βούτυρο
αλάτι
αυγά
Εκτέλεση
Τηγανίζετε τα εντόσθια όπως πριν.
Όταν είναι σχεδόν έτοιμα, σπάζετε επάνω όσα αυγά θέλετε.
Αν τα θέλετε μάτια, ανοίγετε με το πιρούνι αριστερά, δεξιά τα κενά για να ψηθεί και να σκορπίσει το ασπράδι.
Αν όχι, τότε τα ρίχνετε όλα μαζί και τα ανακατεύετε να γίνουν ένα μείγμα.
Άλλες συνταγές για Ορεκτικά και σάντουιτς
-
Συνταγή για Ορεκτικά με σφολιάτα και κιμά ή συκωταριά
-
Συνταγή για Αλμυρά μπισκότα με σαλάμι
-
Συνταγή για Καναπέ με φουά γκρα
-
Συνταγή για Κολοκυθοκεφτέδες