Συνταγή για Παγωτό φιστίκι

Παγωτό φιστίκι

Υλικά
1 κουτί κρέμα μόρφατ ή έκα
1 κουτί γάλα εβαπορέ άγλυκο
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 φλιτζανάκι του καφέ λικέρ μαρασκίνο
3/4 φλιτζανιού τσαγιού φιστίκι
2 - 3 σταγόνες χρώμα φιστικιού

Εκτέλεση
Αδειάζετε την κρέμα σε σουπιερίτσα και τη χτυπάτε με το σύρμα η με το πιρούνι.
Προσθέτετε λίγη - λίγη τη ζάχαρη, χτυπώντας συνέχεια.
Ρίχνετε λίγο - λίγο το γάλα και το μαρασκίνο, με τις σταγόνες του χρώματος.
Όταν το μείγμα γίνει αφράτο, ρίχνετε το φιστίκι, ανακατεύετε καλά και βάζετε τη σουπιερίτσα στην κατάψυξη.