Παγωτό με λεμόνι


Υλικά
2 - 3 αυγά
1/4 του λίτρου γάλα
60 γραμ. ζάχαρη
ξύσμα 1/2 λεμονιού
χυμό 2 λεμονιών
125 γραμ. γάλα

Εκτέλεση
Χτυπάτε τους κρόκους πάνω σε πολύ σιγανή φωτιά.
Προσθέτετε το γάλα, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.
Αφήνετε να κρυώσουν και προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών και το γάλα.
Αδειάζετε το μείγμα σε δοχείο και το βάζετε στην κατάψυξη.


Άλλες συνταγές για Παγωτά

  • Συνταγή για Παγωτό κρέμα με βανίλια

  • Συνταγή για Παγωτό με βανίλια απλό

  • Συνταγή για Παγωτό με βερίκοκα

  • Συνταγή για Παγωτό παρφέ