Συνταγή για Σπανακόπιτες

Σπανακόπιτες

Τα υλικά είναι τα ίδια που χρησιμοποιούνται για τη σπανακοτυρόπιτα με αυγά. Θα υπολογίσετε περισσότερο φύλλο, 3/4 κιλού και θα το κόψετε σε λουρίδες φαρδιές 5 εκατοστών. Παίρνετε μια-μια, τη βουτυρώνετε με λιωμένο βούτυρο και βάζετε στην άκρη μια γεμάτη κουταλιά γέμιση. Τη διπλώνετε να πάρει σχήμα τριγωνικό, τη βουτυρώνετε εξωτερικός και την τοποθετείτε σε ταψί. Ψήνονται σε μέτριο φούρνο επί 15-20 λεπτά ώσπου να γίνουν χρυσόξανθες.

Σημείωση: Μπορείτε να τις τηγανίσετε και σε καυτό λάδι η βούτυρο η και ανάμικτο.