Υλικά
κρόκο 1 αυγού
1/4 του λίτρου γάλα βραστό
βανίλια η ξύσμα λεμονιού η κιρς η ρούμι η κονιάκ
1 κουταλιά ζάχαρη
Εκτέλεση
Δουλεύετε σε μια σουπιερίτσα τον κρόκο του αυγού με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσει.
Ρίχνετε το γάλα βραστό και το ανακατεύετε.
Μπορείτε να αρωματίσετε το ποτό αυτό με βανίλια η με λίγο ξύσμα λεμονιού η κιρς η ρούμι η κονιάκ.