Συνταγή για Παξιμαδάκια βανίλιας

Παξιμαδάκια βανίλιας

Υλικά
παντεσπάνι
3 χαρτάκια βανίλια
1 αυγό

Εκτέλεση
Φτιάχνετε ένα παντεσπάνι όπως αναφέραμε παραπάνω με τη διαφορά ότι βάζετε 3 χαρτάκια βανίλια και αντί να βάλετε το μείγμα σε στρογγυλό ταψί, όπως το παντεσπάνι, το βάζετε σε φόρμες μακρουλές.
Χτυπάτε 1 αυγό, το αραιώνετε με λίγο νερό και αλείφετε με αυτό το παντεσπάνι από πάνω ελαφρά.
Όταν ψηθεί, το βγάζετε από τον φούρνο.
Αφού κρυώσει, το βγάζετε από τις φόρμες και το κόβετε φετάκια.
Βάζετε τα φετάκια στον φούρνο να ξεραθούν.