Σάλτσα μπεσαμέλ αραιή
Η αραιή μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε κυρίως για διάφορες σάλτσες.
3 κουταλιές κοφτές βούτυρο
4 κουταλιές κοφτές αλεύρι
4 φλυτζάνια τσαγιού γάλα
1-2 κρόκοι αυγών
αλάτι-πιπέρι
Άλλες συνταγές για Γαρνιτούρες - Σάλτσες
-
Συνταγή για Σάλτσα μπεσαμέλ σε μικρότερη αναλογία
-
Συνταγή για Κροκ μεσιέ
-
Συνταγή για Γαρνιτούρα με Μαρσεγιέζ
-
Συνταγή για Γαρνιτούρα με πιπεριές