Μαγειρικά σκεύη

ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ: 2 διαφόρων μεγεθών, 1 με παχύ πάτο για τις σάλτσες και τις κρέμες, 1 για νερό που να σφυρίζει όταν το νερό είναι βρασμένο.
ΧΥΤΡΕΣ: 1 στρογγυλή και 1 οβάλ με πάτο εμαγιέ για τα κρέατα και τα πουλερικά της χόβολης.
ΤΗΓΑΝΙΑ: 2.
ΜΗΧΑΝΕΣ: 1 πουρέ, 1 κρέατος.
ΦΟΡΜΕΣ: για τούρτες και γλυκισματάκια.
ΣΧΑΡΕΣ: 1 εμαγιέ ή ηλεκτρική.
ΣΑΓΑΝΑΚΙΑ: 1 - 2.
ΤΑΨΙΑ: 2 - 3 διαφόρων μεγεθών.
ΜΠΡΙΚΙΑ: 1 για γάλα και 1 για καφέ.
ΜΑΧΙΑΡΙΑ: για το κόψιμο του κρέατος, του ψωμιού κτλ., για ξεφλούδισμα, 1 μπαλτά για τα κρέατα κτλ.
Χρειάζεστε επίσης: σαλατιέρα, σουρωτήρι, ψηλό τρυπητό, λεκάνη (για την ανάμειξη αλευριού), ψηστιέρα, φρυγανιέρα, γουδί, μπαιν-μαρί, σανίδα (για το κόψιμο του ψωμιού και του κρέατος), λεμονοστύφτη, πριόνι (για τα κόκαλα), τσαγιέρα, σπάτουλα, 2 χωνιά, 2 κουτάλες για τις σούπες κτλ. και ένα μεγάλο πιρούνι.