Σάλτσα με μυαλά με βάση τη μαγιονέζα


2 φλυτζάνια μαγιονέζα
1 φλιτζάνι μυαλά βρασμένα
2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός
αλάτι-πιπέρι

Βράζουμε τα μυαλά και αφού κρυώσουν τα κόβουμε πολύ μικρά κομματάκια (σαν χοντροκομμένος τραχανάς).
Τα αλατοπιπερώνουμε και τα προσθέτουμε στη μαγιονέζα.
Τοποθετούμε σε σουπιέρα και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.


Άλλες συνταγές για Γαρνιτούρες - Σάλτσες

  • Συνταγή για Σάλτσα μπεσαμέλ αραιή

  • Συνταγή για Σάλτσα τόνου

  • Συνταγή για Σάλτσα ταρταρ με βάση τη μαγιονέζα

  • Συνταγή για Κουνουπίδι σοτέ