Συνταγή για Σάλτσα Ορόρ (Aurore)

Σάλτσα Ορόρ (Aurore)

3 κουταλιές βούτυρο η Φυτίνη
1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό
3 κουταλιές κοφτές αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
αλάτι-πιπέρι

Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει και ρίχνετε το αλεύρι να διαλυθεί.
Προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε να πήξει η σάλτσα.
Αλατοπιπερώνετε την τελευταία στιγμή, προσθέτετε την ντομάτα και δουλεύετε να ενωθεί με τη σάλτσα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλετε, αντικαθιστάτε τη σάλτσα με μαγιονέζα, στην οποία θα προσθέσετε και το κέτσαπ.