Κοτολέτες σωτέ


Υλικά
κοτολέτες
αλεύρι
βούτυρο ή φυτίνη
1/2 ποτήρι κρασί
Εκτέλεση
Κοπανίζετε τις κοτολέτες, τις αλευρώνετε και τις τηγανίζετε σε βούτυρο ή φυτίνη. Έπειτα, τις αδειάζετε σε μια πιατέλα. Στο βούτυρο, που υπάρχει στο τηγάνι, ρίχνετε κρασί, τα αφήνετε να βράσουν και με αυτή τη σάλτσα περιχύνετε τις κοτολέτες.


Άλλες συνταγές για Κρεατικά

  • Συνταγή για Μπριζολίκι μοσχαρίσιο ψητό

  • Συνταγή για Πλευρό αρνιού γεμιστό

  • Συνταγή για Γουρουνόπουλο με πατάτες

  • Συνταγή για Φρικασέ με κρεμμυδάκια και μαρούλια