Συνταγή για Κοτολέτες στο φούρνο

Κοτολέτες στο φούρνο

Υλικά
κοτολέτες
βούτυρο ή φυτίνη
1 μικρό ποτηράκι λάδι
2 λεμόνια
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζετε τις κοτολέτες σε ένα τσουκάλι, ρίχνετε βούτυρο ή φυτίνη και λάδι και προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών, αλάτι και πιπέρι.
Οι κοτολέτες αυτές γίνονται και με φρέσκες ντομάτες που κόβετε σε φέτες, μόνο που δεν ρίχνετε λεμόνι.