Μυαλά με λαδόξυδο
Αφού βράσουν τα μυαλά, τα κόβουμε σε φέτες και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Χτυπάμε καλά 1/2 φλιτζάνι λάδι με 1/4 του φλιτζανιού ξύδι, προσθέτουμε λίγη μουστάρδα (1 κουταλιά), μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, και περιχύνουμε τα μυαλά.
Άλλες συνταγές για Κρεατικά
-
Συνταγή για Μριζολίκι χοιρινό ψητό με μήλα πουρέ
-
Συνταγή για Γιουβετσάκι του Βορρά
-
Συνταγή για Αρνί με ντομάτες στον φούρνο
-
Συνταγή για Κεφαλάκι αρνίσιο βραστό