Συνταγή για Μιλφείγ

Μιλφείγ

Υλικά
ζύμη σφολιάτα
μαρμελάδα ή κρέμα
καβουρντισμένο αμύγδαλο ή καρύδι
άχνη ζάχαρη ή γκλάσο

Εκτέλεση
Φτιάχνετε ζύμη σφολιάτα σε φύλλο μεγάλου πάχους 5 χιλιοστών και τη βάζετε με λαμαρίνα στο φούρνο. Όταν ψηθεί, βγάζετε ολόκληρο το φύλλο ψημένο από τη λαμαρίνα και το κόβετε κατά μήκος σε ίσες λουρίδες φάρδους 10 πόντων. Στρώνετε μαρμελάδα ή κρέμα και από πάνω βάζετε άλλη λουρίδα. Τα πιέζετε με μια σανίδα στο μήκος της λουρίδας του φύλλου και ξαναβάζετε μαρμελάδα ή κρέμα σε όλη την επιφάνεια. Τέλος προσθέτετε μια τρίτη λωρίδα, την πιέζετε και από πάνω ρίχνετε άχνη ζάχαρη ή γκλάσο. Πασπαλίζετε με καβουρντισμένο αμύγδαλο ή καρύδι. Χωρίζετε τη λουρίδα σε πάστες 4 πόντων και φτιάχνετε το μιλφέιγ με κρέμα ή μαρμελάδα.