Συνταγή για Ορεκτικά με σφολιάτα και τυρί φέτα η παρμεζάνα

Ορεκτικά με σφολιάτα και τυρί φέτα η παρμεζάνα

Ζύμη σφολιάτας
480 γραμ. τυρί φέτα η παρμεζάνα
3-4 αυγά
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
λάδι για το τηγάνισμα

Κόβετε τη ζύμη σφολιάτας σε μικρά κομματάκια.
Κτυπάτε λίγο τα αυγά και τα ανακατεύετε με το τυρί και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Ετοιμάζετε τη ζύμη όπως και στα ορεκτικά με κιμά και βάζετε στο κέντρο του κάθε κύκλου από μια κουτάλια γέμιση.
Κλείνετε τις άκρες της ζύμης και τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
Στραγγίζετε και σερβίρετε καυτά.