Για 1 άτομο: 2/10 του λίτρου χυμός πορτοκαλιού μισή κουταλιά του καφέ σκόνη πιπερόριζας 2 δόσεις ταμπάσκο Ζεσταίνουμε τα υλικά. Σερβίρουμε
2 δάχτυλα κουαντρώ 1 δάχτυλο ρούμι 1 δάχτυλο χυμός ανανά Ανακατεύετε απαλά και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι με έναν κύβο ανανά.
Για ένα ποτήρι: 1 δάχτυλο σιρόπι φραμπουάζ 1 δάχτυλο τσέρυ 1 δάχτυλο βενεδικτίνη σιφόν παγωμένο και παγάκια Σε ψηλό ποτήρι, ειδικό
Για ένα άτομο 5cl γλυκιά αφρόκρεμα 3cl σιρόπι σοκολάτα 1cl σιρόπι μέντα παγάκια κόκα-κόλα 1 ματσάκι μέντα Χτυπάμε δυνατά στο
Για ένα άτομο παγάκια 4cl κονιάκ 2cl Γκραν Μαρνιέ 1cl γλυκιά αφρόκρεμα 1cl σιρόπι ζάχαρη κρόκο αυγού μοσχοκάρυδο Χτυπάμε όλα
Για ένα άτομο τριμμένο πάγο 1 μπαλάκι παγωτό λεμόνι 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 3cl Κουαντρώ 4cl γάλα 3cl χυμό μικρολέμονου
Για 8 άτομα: 1 λίτρο νερό 5 λεμόνια ή πορτοκάλια 200 γραμ. ζάχαρη Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το
1 1/4 κιλού βύσσινα 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 1/4 κιλού κονιάκ 2 κομμάτια κανέλας 3-5 γαρύφαλλα Αγοράζετε ώριμα, αλλά γερά
2 κουταλιές σούπας πέταλα από άνθη πορτοκαλιάς (χωρίς το κίτρινο) 1/2 κιλό ζάχαρη 1/2 λίτρα οινόπνευμα καθαρό των 95 1 ποτήρι
5 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 8 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια φλούδες πορτοκαλιού ή μανταρινιού 3 φλιτζάνια καθαρό οινόπνευμα 1 φλιτζάνι κονιάκ 2
Για ένα άτομο παγάκια 5cl Μαδέιρα 1cl Κρεμ ντε Κακάο καφέ 2 κουταλιές του μπαρ σιρόπι ζάχαρης 1 αυγό πικρή
Για ένα άτομο τριμμένο πάγο 1 μπαλάκι παγωτό καρύδα 1 μπαλάκι παγωτό μέντα 4cl Κρεμ ντε μέντα πράσινη 4cl γάλα
