Για 1 άτομο: 1 κουταλιά του καφέ ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 4 εκ. του λίτρου κονιάκ Χτυπάμε τα υλικά στο σέικερ, γεμάτο με παγάκια. Τα αδειάζουμε σε μια καράφα. Συμπληρώνουμε με γάλα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο.