Για ένα άτομο 
2cl κονιάκ 
1cl απόσταγμα κεράσι 
1 κουταλάκι του μπαρ σιρόπι ζάχαρης 
σαμπάνια 
1 μπαλάκι παγωτό κεράσι 
1 κερασάκι μαρασκίνο 
Ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι Χαίμπολ το κονιάκ, το απόσταγμα κεράσι και το σιρόπι ζάχαρης. 
Προσθέτουμε τόση σαμπάνια, ώστε να περισσέψει χώρος για το παγωτό. 
Στολίζουμε με το κερασάκι. 
