Υλικά
γαλόπουλο
βούτυρο ή φυτίνη
λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
πατάτες
Εκτέλεση
Βράζετε πρώτα λίγο το γαλόπουλο και έτσι μισόβραστο το βγάζετε από την κατσαρόλα, το αλείφετε με βούτυρο ή φυτίνη, προσθέτετε λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και το βάζετε στον φούρνο με πατάτες προσθέτοντας ακόμη λίγο βούτυρο ή φυτίνη.