Συνταγή για Ψάρι μαρινάτο

Ψάρι μαρινάτο

Υλικά
ψάρια κατάλληλα για τηγάνισμα
σάλτσα μαρινάτα

Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα ψάρια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε.
Στο ίδιο τηγάνι φτιάχνετε μια σάλτσα μαρινάτα και βάζετε τα ψάρια πάλι μέσα στο τηγάνι να βράσουν λίγο και να ποτιστούν με τη σάλτσα.
Τα ψάρια αυτά μπορούν να διατηρηθούν μέσα σε αυτή τη σάλτσα για μια βδομάδα περίπου.