Βραστές γαρίδες
Υλικά
γαρίδες
λίγο χοντρό αλάτι
1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
λαδολέμονο ή μαγιονέζα
Εκτέλεση
Πλένετε τις γαρίδες και τις ρίχνετε στο νερό που βράζει, όπου έχετε ρίξει το αλάτι και το ξίδι.
Αφού βράσουν, τις αφήνετε να μισοκρυώσουν στο ζουμί τους και κατόπιν τις βγάζετε.
Τις καθαρίζετε, τις τοποθετείτε σε στρογγυλή πιατέλα και τις περιλούετε με λαδολέμονο ή τις σερβίρετε με μαγιονέζα.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για Πως ψήνουμε ψάρι στο αλάτι
-
Συνταγή για Σαλάτα με φιλέτα καπνιστών ψαριών
-
Συνταγή για Ψάρι φούρνου σπετσιώτικο
-
Συνταγή για Αστακός με ρώσικη σαλάτα