Φάβα σούπα
Υλικά
φάβα
1 κρεμμυδάκι
1 φύλλο δάφνης
1 ποτήρι λάδι
κρουτόν
Εκτέλεση
Τσιγαρίζετε σε λάδι το κρεμμυδάκι και ρίχνετε μπόλικο νερό.
Προσθέτετε αλάτι, τη δάφνη και 1 ποτήρι λάδι.
Βράζετε τη φάβα.
Πολλοί προσθέτουν και μερικά ολόκληρα κρεμμυδάκια να βράσουν καλά μαζί με τη φάβα.
Σερβίρετε τη σούπα αυτή ζεστή και ρίχνετε μέσα μερικά κρουτόν.
Άλλες συνταγές για Σούπες
-
Συνταγή για Ταχινόσουπα
-
Συνταγή για Πατσάς
-
Συνταγή για Ψαρόσουπα με ντομάτα
-
Συνταγή για Κόκκινες φακές σούπα με βωλίτες