Συνταγή για Τυρόπιτα

Τυρόπιτα

1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
5 αυγά
1 ποτήρι γάλα άγλυκο
λίγος δυόσμος
3 ποτήρια χαλλουμι ( τυρί κυπριακό ) τριμμένο
1 κουταλάκι μπαικιν
3 ποτήρια αλεύρι

Σε μια λεκάνη βάζουμε το αραβοσιτέλαιο, προσθέτουμε τα αυγά, αφού προηγούμενα τα χτυπήσαμε και κατόπιν ρίχνουμε και το γάλα.
Ανακατεύουμε το δυόσμο με το αλεύρι και τα προσθέτουμε, σιγά-σιγά, στη λεκάνη με τα άλλα υλικά, ανακατεύοντας το μείγμα για μερικά λεπτά.
Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και το τοποθετούμε στο φούρνο για 45 περίπου λεπτά.