Ομελέτα φουσκωτή


Χτυπάτε χωριστά τους κρόκους με το γάλα και το αλατοπίπερο, και χωριστά τα ασπράδια να φουσκώσουν.
Τα ενώνετε και τα ρίχνετε στο τηγάνι.
Τα αφήνετε να τηγανιστούν, τα διπλώνετε και τα σερβίρετε.
Σημείωση: Όταν πρόκειται να ρίξετε τα αυγά, τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά.


Άλλες συνταγές για Αυγά

  • Συνταγή για Ομελέτα με μανιτάρια

  • Συνταγή για Αυγολέμονο

  • Συνταγή για Αυγά με μπεσαμέλ

  • Συνταγή για Αυγά μάτια με πουρέ