Ομελέτα φουσκωτή
Χτυπάτε χωριστά τους κρόκους με το γάλα και το αλατοπίπερο, και χωριστά τα ασπράδια να φουσκώσουν.
Τα ενώνετε και τα ρίχνετε στο τηγάνι.
Τα αφήνετε να τηγανιστούν, τα διπλώνετε και τα σερβίρετε.
Σημείωση: Όταν πρόκειται να ρίξετε τα αυγά, τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά.
Άλλες συνταγές για Αυγά
-
Συνταγή για Αφράτα πανκεικ
-
Συνταγή για Αυγά α λα Φλωρεντίν
-
Συνταγή για Αυγά τηγανητά (μάτια)
-
Συνταγή για Αυγά ποσέ με πουρέ σπανάκι