Φασόλια ξηρά σοτέ
Βράζετε τα φασόλια όπως για σαλάτα.
Τα ρίχνετε σε κατσαρόλα με καυτό βούτυρο και τα γυρίζετε 2-3 φορές να σωταριστούν.
Τους προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα γυρίζετε ακόμη 2-3 φορές και σερβίρετε.
Άλλες συνταγές για Γαρνιτούρες - Σάλτσες
-
Συνταγή για Σάλτσα μπεσαμέλ σε μικρότερη αναλογία
-
Συνταγή για Σάλτσα τόνου
-
Συνταγή για Αγκινάρες για γαρνιτούρα
-
Συνταγή για Σάλτσα Ορόρ (Aurore)