Σάλτσα μουστάρδας
Γίνεται ακριβώς όπως και η Σάλτσα Λευκή με τη διαφορά ότι, μόλις τη βγάλετε από τη φωτιά, θα προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και 1 κουταλάκι φρέσκο βούτυρο και θα ανακατέψετε καλά.
Σερβίρετε κυρίως με ψάρι.
Άλλες συνταγές για Γαρνιτούρες - Σάλτσες
-
Συνταγή για Γκρέιπφρουτ με δυο σαλάτες
-
Συνταγή για Κάστανα γκλασέ
-
Συνταγή για Σάλτσα μπεσαμέλ αραιή
-
Συνταγή για Σάλτσα ολλανδική