Υλικά ντομάτες αλεύρι λάδι ή φυτίνη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε στα δυο τις ντομάτες. Αφού τις αλευρώσετε και τις αλατοπιπερώσετε, τις τηγανίζετε σε λάδι ή και σε φυτίνη.