Συνταγή για Φρυγανιά γλύκισμα

Φρυγανιά γλύκισμα

Υλικά
γάλα
ζάχαρη
βανίλια
φρυγανιές
αυγό
φυτινη
αραιή μαρμελάδα

Εκτέλεση
Βράζετε το γάλα και ρίχνετε μέσα τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Βουτάτε σ' αυτό το γάλα, τις φρυγανιές, τις βγάζετε, τις στύβετε ελαφρά και τις βουτάτε σε χτυπημένο αυγό.
Στη συνέχεια τις τηγανίζετε με φυτινη.
Όταν ροδοκοκκινίσουν, τις βγάζετε από το τηγάνι, σε μια πιατέλα, και τις περιχύνετε με αραιή μαρμελάδα.