Συνταγή για Πίτα με κρέμα σοκολάτας

Πίτα με κρέμα σοκολάτας

Υλικά
2.1/2 ουγγιές σοκολάτα ή 1/3 του φλιτζανιού κακάο με ζάχαρη
γάλα
σαντιγί ή μαρέγκα

Εκτέλεση
Βάζετε 2.1/2 ουγγιές (1.1/2 τετράγωνο) σοκολάτας και το γάλα κρύο σε ένα διπλοβραστήρα.
Όταν η σοκολάτα λιώσει, τη χτυπάτε με το χτυπητήρι των αυγών μέχρι να ανακατευτεί καλά με το γάλα.
Αντί για σοκολάτα μπορείτε να ανακατέψετε 1/3 του φλιτζανιού κακάο με ζάχαρη.
Σκεπάζετε το μείγμα με σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) ή μαρέγκα.
Αν χρησιμοποιήσετε μαρέγκα, την ξανφαίνετε στον φούρνο.