Συνταγή για Ροζέδες ωμοί

Ροζέδες ωμοί

Υλικά
1 κιλό αμύγδαλα
500 γραμ. ζάχαρη
ανθόνερο

Εκτέλεση
Περνάτε από τη μηχανή τα αμύγδαλα και τα ψιλοκόβετε.
Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά.
Ρίχνετε και λίγο - λίγο το ανθόνερο ώσπου να γίνουν μια ζύμη.
Την πλάθετε στα χέρια σας, κάνετε σβόλους στρογγυλούς και τους κυλάτε πάνω σε ζάχαρη.
Οι ωμοί αυτοί ροζεδές είναι έτοιμοι για φάγωμα.