Πολυ παλιά συνταγή χωριάτικη που γίνεται με φύλλο σπιτίσιο και φαίνεται λεπτό σαν του ζαχαροπλαστείου. μισό κιλό μαλακό αλεύρι λίγο αλάτι
1 κιλό χόρτα 1 ματσάκι μαϊντανός 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μάραθο 2 πράσα 1 μέτριο κρεμμύδι λάδι ελιάς πιπέρι, αλάτι
