Καραβίδες
Πολύ ορεκτικό οστρακόδερμο. Η καραβίδα μοιάζει με τη γαρίδα σε μεγάλο σχήμα. Οι καραβίδες πρέπει να είναι φρέσκες, να έχουν δηλαδή ένα χρώμα υποκύανο. Μαγειρεύονται, όπως και οι γαρίδες, βραστές, άλλα και, σαν τα καβούρια, με σάλτσα πικάντικη.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για Μπακαλιαρογιαπράκια
-
Συνταγή για Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό
-
Συνταγή για Σουπιές με σπανάκι
-
Συνταγή για Σαρδέλες γεμιστές αλα νισουάζ