Καραβίδες
Πολύ ορεκτικό οστρακόδερμο. Η καραβίδα μοιάζει με τη γαρίδα σε μεγάλο σχήμα. Οι καραβίδες πρέπει να είναι φρέσκες, να έχουν δηλαδή ένα χρώμα υποκύανο. Μαγειρεύονται, όπως και οι γαρίδες, βραστές, άλλα και, σαν τα καβούρια, με σάλτσα πικάντικη.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για ΨΑΡΙΑ
-
Συνταγή για Μπακαλιάρος αλά Μιστράλ
-
Συνταγή για Σαλιγκάρια τηγανητά ( μπουμπουριστα )
-
Συνταγή για Σαλάτα με φιλέτα καπνιστών ψαριών