Καραβίδες
Πολύ ορεκτικό οστρακόδερμο. Η καραβίδα μοιάζει με τη γαρίδα σε μεγάλο σχήμα. Οι καραβίδες πρέπει να είναι φρέσκες, να έχουν δηλαδή ένα χρώμα υποκύανο. Μαγειρεύονται, όπως και οι γαρίδες, βραστές, άλλα και, σαν τα καβούρια, με σάλτσα πικάντικη.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για Σάλτσα με γαρίδες
-
Συνταγή για Καλαμαράκια γεμιστά
-
Συνταγή για Σμυρναίικοι μπακαλιαροκεφτέδες
-
Συνταγή για Σαρδέλες στα κληματόφυλλα