Συνταγή για Χταπόδια βραστά

Χταπόδια βραστά

Υλικά
1 κιλό μικρα χταπόδια
λάδι
λεμόνι

Εκτέλεση
Σερβίρονται τα βραστά χταπόδια για μεζέ.
Αφού τα πλύνετε, τα βάζετε να βράσουν με ελάχιστο νερό και λίγο χοντρό αλάτι.
Αφού μαλακώσουν τελείως με το βράσιμο, τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Τα καθαρίζετε, βγάζετε τις πέτσες, τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα σερβίρετε με λάδι και λεμόνι.