Ντοματόσουπα με Φιδέ


1/2 κιλού ώριμες ντομάτες
6 φλυτζάνια νερό
1 φλιτζάνι φιδές
4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι

Περνάμε τις ντομάτες από τρυπητό και τις βάζουμε με το νερό να βράσουν επί 20 λεπτά.
Ρίχνουμε τότε το φιδέ, ανακατεύουμε να πάρει βράση.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά.
Μόλις βράσει, τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το φρέσκο βούτυρο και σερβίρουμε.


Άλλες συνταγές για Σούπες

  • Συνταγή για Σούπα με σιμιγδάλι

  • Συνταγή για Σούπα κρέμα ντομάτας

  • Συνταγή για Σούπα φασολάκια φρέσκα (κρέμα)

  • Συνταγή για Πατατόσουπα