Αυγά μάτια με πουρέ
Υλικά
πουρέ από πατάτες
αυγά
βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Φτιάχνετε έναν πουρέ από πατάτες και τον σερβίρετε στα πιάτα.
Τηγανίζετε αυγά μάτια και ακουμπάτε από 1 πάνω στο πουρέ.
Το βούτυρο του τηγανιού το αδειάζετε με ένα κουτάλι στα πιάτα.
Άλλες συνταγές για Αυγά
-
Συνταγή για Αυγά α λα Φλωρεντίν
-
Συνταγή για Ομελέτα με τυρί
-
Συνταγή για Ομελέτα με μαρμελάδα
-
Συνταγή για Βολ-ο-βαν με αυγά