Συνταγή για Σάλτσα πράσινη με βάση τη μαγιονέζα

Σάλτσα πράσινη με βάση τη μαγιονέζα

2 φλυτζάνια μαγιονέζας
1 κουταλάκι χυμός μαϊντανού

Παίρνουμε ανάλογο μαϊντανό, κόβουμε μόνο τα φύλλα ψιλά κομματάκια, τα οποία βάζουμε σε γουδί και τα κοπανίζουμε να λιώσουν.
Τα περνάμε από τρυπητό, μαζεύουμε το χυμό και τον προσθέτουμε στην μαγιονέζα.
Ανακατεύουμε καλά να πάρει πράσινο χρώμα (μπορούμε να την χρωματίσουμε και με χρώμα, που πουλιέται στα φαρμακεία, άλλα με το μαϊντανό έχει ακόμα καλύτερη γεύση).