Γαρίδες με αυγά
Υλικά
6 αυγά
γαρίδες
Εκτέλεση
Βράζετε 6 αυγά σφιχτά, τα καθαρίζετε, τα κόβετε στα δυο πλάγια και κόβετε από κάτω οριζόντια ένα κομματάκι για να στέκονται καλά στην πιατέλα.
Αντικαθιστάτε τον κρόκο με γαρίδες βρασμένες, καθαρισμένες και ανακατεμένες με μαγιονέζα.
Τρίβετε τους κρόκους και πασπαλίζετε τα αυγά.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για Κολιοί στο φούρνο
-
Συνταγή για Γλώσσα ψάρι τηγανητή
-
Συνταγή για Θαλασσινά σε κοχύλια ( Ογκρατέν )
-
Συνταγή για Αστακός βραστός