Συνταγή για Τούρτα Σαρλότ (ψυγείου)

Τούρτα Σαρλότ (ψυγείου)

Υλικά
650 γραμ. σαβουαγιάρ μπισκότα
κρέμα μπαβαρουάζ με σοκολάτα
1 φλιτζάνι κονιάκ

Εκτέλεση
Ετοιμάζετε τη μπαβαρουάζ και τη βάζετε στο ψυγείο.
Στρώνετε σε γυάλινο ταψάκι τα μπισκότα σαβουαγιάρ, τα ραντίζετε με κονιάκ και αδειάζετε πάνω τους περισσότερη από τη μισή μπαβαρουάζ.
Σκεπάζετε την κρέμα με τα υπόλοιπα μπισκότα σαβουαγιάρ και τα ραντίζετε με κονιάκ.
Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο όλη τη νύχτα και την άλλη μέρα το ξεφορμάρετε σε πιατέλα.
Σκεπάζετε τα πλάγια και την επιφάνεια με την υπόλοιπη κρέμα μπαβαρουάζ.