3/4 κιλού σπαγγέτι
1 πακετάκι βούτυρο φρέσκο 160 γραμμάρια
1/4 κιλού παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι
Βράζετε το σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό και το σουρώνετε.
Λιώνετε απλώς το φρέσκο βούτυρο και περιλούζετε το σπαγγέτι.
Το σερβίρετε με παρμεζάνα τριμμένη.