Συνταγές μαγειρικής

4 κοτολέτες μοσχαρίσιες 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί αρετσίνωτο άσπρο 1 κουταλιά σούπας ...

Για 6-8 άτομα 1/2 κιλού ρύζι 1/2 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1 ...

ροδάκινα ζάχαρη άχνη μαυροδάφνη ή μαύρο κρασί λίγη ζάχαρη 1 ξυλαράκι κανέλα ...

2 ποτήρια σπορέλαιο 2 ποτήρια νερό 3 αυγά 1 ποτηράκι του λικέρ ούζο 1 κουταλάκι ...

Υλικά φιλέτο 1 αυγό τριμμένη φρυγανιά βούτυρο ή φυτίνη ...

Καθαρίζουμε τα μύδια από τα χνούδια, τα πλένουμε και τα βάζουμε με νερό να βράσουν. ...

1 κιλό κιμάς μοσχαριού 3 1/2 ποτήρια νερού γάλα 6 φρυγανιές μεγάλες 5 αυγά 3 ...

Υλικά 1 κόντρα φιλέτο βούτυρο ή φυτίνη 1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας 1 ...