ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνί βραστό

Υλικά 1 κιλό αρνί (λαιμό, σπάλα) λίγο αλάτι χοντρό 2 - 3 καρότα 2 - ...

Βραστές γαρίδες

Υλικά γαρίδες λίγο χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι λαδολέμονο ή ...

Αμυγδαλόπιτα

Υλικά 8 αυγά 1. 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3 φλυτζάνια τσαγιού αμυγδαλόψιχα ...

Ψήμα χωρίς συκωτάκια

1 1/2 κιλό αρνί η κατσίκι 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια (τρυφερά) 1 1/2 ...

Κόντρα φιλέτο με μανιτάρια

κόντρα φιλέτο λίγο αλεύρι λίγο βούτυρο η λίπος 1 ποτηράκι κρασί Μαδέρας η μαυροδάφνη 1/2 ...

Αυγά Κινέζοι

8 αυγά βρασμένα σφικτά 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 16 φέτες παντζάρια βρασμένα κάπαρη 5-6 ελιές 3 φύλλα ζελατίνας Καθαρίζουμε με προσοχή τα ...

Σολομός μαγιονέζα

Υλικά 1 κουτί κόκκινο σολομό 500 γραμ. πατάτες 1 κρεμμυδάκι λίγο σέλινο ...

Κροκέτες βακαλάου

Για 6-8 άτομα: 2 φλιτζάνια τσαγιού βακαλάος βρασμένος και ψιλοκομμένος 4 φλιτζάνια τσαγιού πατάτες βρασμένες και περασμένες ...