Συνταγές μαγειρικής

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 50 λεπτά Ψήσιμο: 20 λεπτά 300 γραμμ. αλεύρι για ζύμη μπριζέ ...

1 κιλό μπακαλιάρος 1/2 κιλό πιπεριές 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 κιλό φρέσκες ντομάτες 1/2 ...

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κουτί κρέμα έκα 1 κουτί γάλα ...

1 ποτήρι του τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλάκι ...

Για ένα άτομο 4cl ουίσκι 2cl Ντραμπουί 2 κουταλιές του μπαρ μέλι ...

1 κιλό κιμά 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά σούπας γεμάτη βούτυρο ...

(1ος τρόπος) 1 φλιτζάνι βούτυρο η Φυτίνη 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 αυγό (μόνο ο κρόκος) 2 κουταλάκια αλάτι 1 ...

1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ξινοχοντρο ( τραχανάς ξινός ) 1/4 ντομάτες ...