ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοσχάρι του Μυλωνά

1 κιλό μοσχάρι φέτα μισό κιλό λαζάνια η χυλοπίτες μισό κιλό φύλλο μισό φρέσκο βούτυρο ...

Αρνί μπούτι στο χαρτί (η γκιούλμπασι)

Υλικά μπούτι αρνιού βούτυρο Εκτέλεση Ετοιμάζετε το μπούτι όπως ακριβώς και για μπούτι ...

Πως ψήνουμε ψάρι στο αλάτι

Το ψήσιμο στο χοντρό αλάτι απαιτεί ψάρι ολοζώντανο και ολόφρεσκο. Διαφορετικά, το ...

Αυγά ποσέ με πουρέ σπανάκι

1 κιλό και 250 γραμμάρια σπανάκι 1/3 φλιτζανιού τσαγιού γάλα 1/2 πακέτο βούτυρο φρέσκο 6 αυγά ημέρας αλάτι πιπέρι 1/2 ...

Σουφλέ με ψωμί

Σουφλέ με ψωμί

12 φέτες ψωμί φόρμας για φρυγανιές 1/4 κιλού κασέρι, κομμένο σε λεπτά φετάκια 1 φλιτζάνι ...

Σουφλέ με ψωμί

Αρνί με διάφορα χόρτα

1 1/2 κιλού αρνί 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό αρακάς καθαρισμένος 1/2 κιλό κολοκυθάκια μικρά ...

ΜΟΣΚΑΟΥ ΜΙΟΥΛ

για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 2 παγάκια 4cl βότκα ...

Σαρδέλες στα κληματόφυλλα

1 κιλό σαρδέλες φρέσκες 100 γραμ. κληματόφυλλα 3 λεμόνια ρίγανη λάδι αλάτι Καθαρίζουμε τις σαρδέλες ...