Συνταγές μαγειρικής

Υλικά μύδια 1 - 2 αυγά 4 - 5 κουταλιές γάλα 1/3 ...

Υλικά: 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 κουτί γάλα γλυκό βλάχας 2 κουταλιές νεσ καφέ, λίγη ...

ΓΕΝΙΚΆ Το πρόβειο κρέας είναι παχύτερο από το βοδινό ...

4 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 9 φλυτζάνια τσαγιού ζωμός κρέατος Για τη σάλτσα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 κουταλιές ...

1.300 γρ. κόντρα φιλέτο λίγο βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο 1/2 ποτηράκι κρασί Μαδέρας ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού μοσχάρι (μπούτι) 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 3/4 φλιτζανιού τσαγιού ...

φασόλια γίγαντες 1 πακέτο βούτυρο γάλα αλάτι, πιπέρι 1 κουτάλι ζάχαρη Ο πουρές αυτός γίνεται ...

Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού κρέας 3/4 κιλού φασόλια (γίγαντες) 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 ...