Συνταγές μαγειρικής

Υλικά γάλα η νερό φυτίνη 1 πρέζα αλάτι 1 ξυλαράκι κανέλα λίγη ...

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά 1 μάτσο 400 γραμ. βλαστάρια μπαμπού ...

2 κοτόπουλα (500 - 650 γραμ. το καθένα) 300 γραμ. κιμά (καλύτερα μοσχαρίσιο) 300 - ...

2 φλυτζάνια τσαγιού γαρίδες, βρασμένες και καθαρισμένες 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού μπεσαμέλ ...

1 κότα 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 κιλό χοιρινό με λίγο λίπος 1/2 κιλό ...

Υλικά χόρτα λάδι 10 κρεμμυδάκια 10 σκορδάκια πιπέρι, αλάτι 2 κουταλιές πελτέ ...

Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 50 γραμ. βατόμουρα 3cl σιρόπι ...

Πριν ακόμα αρχίσουμε το καθάρισμα ενός πουλερικού, πρέπει πρώτα να κάνουμε την εξής προεργασία: Παίρνουμε ...