Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 950 γραμ. γάλα 250 γραμ. ζάχαρη 160 γραμ. ψιλό σιμιγδάλι 4 ...

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1 κιλό πράσα ανάλογο λίπος χοιρινό ανάλογο αλάτι μισό ...

Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζάνι ...

1 κιλό πατάτες 4 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 3/4 φλιτζανιού κεφαλοτύρι τριμμένο 6-8 αυγά 2-3 κουταλιές λιωμένο ...

1 κιλό μελιτζάνες 1 φλιτζανάκι του τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζάνι του καφέ γάλα 1 ...

Υλικά γλυκάδια λάδι λεμόνι αλάτι, πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Πλένετε, ...

Ελαιόλαδο Το λάδι είναι εξαιρετικά θρεπτικό και χρησιμοποιείται πολύ ...

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 80 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 10 φέτες ...