ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακή μανιταρόπιτα από τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής

Ο Ταξιάρχης Χαλκιδικής βρίσκεται στην καρδιά του Χολομώντα και είναι ένα ορεινό χωριό γνωστό για ...

Αρνί ή μοσχάρι μπραιζέ

1 1/2 κιλού κρέας ψαχνό 3 καρότα μέτρια 2 κρεμμύδια μέτρια 1 κλωνάρι σέλινο 2 ...

Σούπα αυγολέμονο

Επειδή το αυγολέμονο είναι ο συνηθέστερος τρόπος τελειώματος της σούπας (δέσιμο), θα περιγράψουμε πως γίνεται, ...

Ποτό με ροδάκινα

Υλικά ροδάκινα ώριμα ζάχαρη χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι ρακί η κονιάκ σόδα 2 παγάκια για ...

Σούπα φακές (κρέμα)

4 φλυτζάνια φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 3-4 καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλινο 1 κλωνάρι ...

Ψωμάκια με μους από πατέ συκωτιού

Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 20 λεπτά 20 μικρά ψωμάκια μπριός μακρόστενα (7 με 8 εκ. ...

Τούρτα γενεθλίων

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 30 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα Παντεσπάνι: 4 αυγά ...

Σαλάτα με φιλέτα καπνιστών ψαριών

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Ανάπαυση: 10 λεπτά 1 κουταλιά τον ...