ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκτέιλ Λουντοβικ

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά 1 παπάγια 30 εκ. λίτρου γάλα χυμός 2 πορτοκαλιών ...

Αρνί φρικασέ με μαρούλια

1 κιλό αρνί (μέρος σπάλας) 300 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα 4 μαρούλια λίγο άνηθο 150 γραμ. ...

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι 1 κιλό κιμά φυτίνη ή βούτυρο 2 ...

Μους με φράουλες

Υλικά 8 κρόκοι αυγών 1 φλιτζανάκι τσαγιού ζάχαρη 1. 1/2 φλιτζάνι γάλα ...

Βολ-ο-βαν με αντσούγα

Υλικά 1 σωληνάριο αντσούγα βιτάμ ή φρέσκο βούτυρο αυγό ...

Σάλτσα ροκφόρ

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά 80 γραμμ. ροκφόρ 6 τρίγωνα τυράκια 1 κουταλάκι του ...

Μελιτζάνες με ντομάτες και τυρί

Αναλογίες κατά προτίμηση: μελιτζάνα ντομάτες σκόρδο μοτσαρέλα τυρί γκούντα αλάτι πιπέρι μπαχαρικά Πλένετε τις μελιτζάνες ...

Χοιρινό με φασόλια

2 κιλά χοιρινό μισό κιλό φασόλια χυμός ντομάτας κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι λάδι αλάτι πιπέρι κόκκινο ...