ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΦΡΙΤΟΥΡΑ

Με τη λέξη αυτή ονομάζουν στη μαγειρική το λιωμένο βούτυρο, σκέτο ή ανάμεικτο με λάδι ...

Μπιφτέκια Α ΛΑ ΡΟΥΣ

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 80 γραμ. βούτυρο λίγο αλεύρι 1 κουταλιά σούπας βούτυρο φρέσκο 1 ...

ΠΕΤΙΜΕΖΙ

Το πετιμέζι χρησιμοποιείται όχι μόνο για μουσταλευριές, άλλα και, αντί για το σιρόπι, πάνω από ...

Μους με φράουλες

Υλικά 8 κρόκοι αυγών 1 φλιτζανάκι τσαγιού ζάχαρη 1. 1/2 φλιτζάνι γάλα ...

Πατάτες με μύδια

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Ανάπαυση: 1 ώρα 600 γραμμ. πατάτες ...

Αυγά μάτια με σάλτσα ντομάτας

3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 6 αυγά 5 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι, πιπέρι (1ος τρόπος) Ρίχνετε ...

Πατάτες σουφλέ (2ος τρόπος)

1 κιλό πατάτες βρασμένες και περασμένες πουρέ 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι ...

Αφράτα πανκεικ

1 κουταλιά της σούπας γάλα 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλιά της ...