ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπάλα ψητή της κατσαρόλας

1.300 γραμ. κρέας σπάλα 60 γραμ. βούτυρο κοινό η λίπος 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ...

Συμπεθεριό

1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ξινοχοντρο ( τραχανάς ξινός ) 1/4 ντομάτες ...

Αμυγδαλόπιτα

Υλικά 8 αυγά 1. 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3 φλυτζάνια τσαγιού αμυγδαλόψιχα ...

Στρούντελ

Τα στρούντελ είναι κερασόπιτα η μηλόπιτα πολύ εύκολη για τη νοικοκυρά. Υλικά 1 κιλό κεράσια ...

Μπούτι αρνίσιο γεμιστό

1 1/2 κιλού μπούτι αρνίσιο 4 φέτες ζαμπόν 150 γρ. κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί ...

Σαρδέλα παστή

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες αλάτι χοντρό θρούμπι, ρίγανη ή δάφνη ...

Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

1 φλιτζάνι βούτυρο (Βιτάμ η Φυτίνη) 3 φλυτζάνια αλεύρι 3/4 φλιτζανιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ...

Γιαλαντζί ντολμάδες

3/4 κιλού κρεμμύδια 1/4 κιλού ρύζι 1/4 κιλού λάδι 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές άνηθος ψιλοκομμένος ελάχιστος δυόσμος τριμμένος 2 ...