ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σκορδάτο

1 κιλό μοσχάρι τρυφερό 500 γραμ. συκώτι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάλι γλυκού κοφτό ρίγανη ...

Πως ψήνουμε ψάρια στη σχάρα

Η νοστιμιά στη σχάρα απαιτεί οπωσδήποτε ολόφρεσκο ψάρι, ημέρας αν είναι δυνατόν. Το ψήσιμο αναδεικνύει ...

Τουρνεντος Σαιν-Ζερμαίν

550 - 650 γραμ. βοδινό 60 γραμ. βούτυρο λίγο αλεύρι αλάτι, πιπέρι 1 ποτηράκι κρασί ...

Γεμιστές μελιτζάνες

2 κιλά μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 5 - 6 ντομάτες ώριμες 400 ...

Εντόσθια λαδορίγανη

Υλικά εντόσθια και έντερα αρνιού γάλακτος 1 κρεμμυδάκι 100 γραμ. λάδι 2 ...

Μαρμελάδα πορτοκάλι

Υλικά: Ψιλοκομμένα πορτοκάλια 3/4 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζετε το φρούτο και το ψιλοκόβετε. Το ...

Κάστανα με κρέας

ΚΑΣΤΑΝΑ Πολύ θρεπτικά. Τρώγονται ωμά, ψημένα, βρασμένα και μαγειρεμένα. Χρησιμοποιούνται πολύ στη ...

Ψάρι μαρινάτο

Υλικά ψάρια κατάλληλα για τηγάνισμα σάλτσα μαρινάτα Εκτέλεση Καθαρίζετε ...