ΤΥΧΑΙΑ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ζύμη σφολιάτας

Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 40 λεπτά 300 γραμμ. αλεύρι 225 γραμμ. βούτυρο ή μαργαρίνη για ...

Μακεδονίτικο φρικασέ

1 1/2 κιλό αρνάκι από μπροστινό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλό μαϊντανός φρέσκος ...

Μπακλαβάς

600 γραμ. φύλλο κρούστας 300 γραμ. αμύγδαλο ψίχα 200 γραμ. βούτυρο 600 γραμ. ζάχαρη ...

Σκαλτσούνια

Υλικά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ούζο 1 φλιτζανάκι ...

Αυγά α λα Φλωρεντίν

Υλικά πουρέ από σπανάκι λίγη μαρμελάδα αυγά λάδι αλάτι, πιπέρι ...

Κόψιμο του βραστού

Για να κόψουμε το βραστό πρέπει πρώτα να του αφαιρέσουμε τα κόκαλα. Βρίσκουμε κατόπιν τα ...

Πουτίγκα με σταφίδες

Υλικά 250 γραμ. ξεροκόμματα 1/4 του λίτρου γάλα 50 γραμ. φυτίνη 2 ...

Κοτόπουλο με πάπρικα και ελιές

1 κοτόπουλο 4 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές παρμεζάνα 1 κουταλάκι πάπρικα πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 3 ...