Συνταγές μαγειρικής

Υλικά 1 μεγάλο ψάρι 1/2 ποτήρι λάδι 2 καρότα 4 πατάτες 3 ...

Υλικά 1.280 γραμ. μπακαλιάρο 960 γραμ. κρεμμύδια ξερά 1.1/2 φλιτζάνι λάδι 640 ...

2 κιλά αρνί άπαχο 1 κιλό σπανάκι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 4 - 5 ...

Για έξι άτομα: 6 εσκαλόπ 3 κρεμμύδια περασμένα από χοντρό τρίφτη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ...

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γραμ. κιμά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι βούτυρο ...

1 κιλό μοσχάρι 4 λουκάνικα χωριάτικα 250 γραμ. κριθαράκι χοντρό 1 κιλο ντομάτες ώριμες 1 ...

Υλικά πουρέ από πατάτες αυγά βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση ...

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1 κιλό πράσα ανάλογο λίπος χοιρινό ανάλογο αλάτι μισό ...