Συνταγές μαγειρικής

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 80 γραμ. λίπος 1 κιλό πατάτες τηγανητές αλάτι, πιπέρι Καθαρίζουμε το ...

Υλικά 1.280 γραμ. αλεύρι κοσκινισμένο 1.1/2 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες μαύρες 1 φλιτζάνι ...

1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κουταλιές κοφτές βούτυρο 4 ...

Υλικά αυγά βούτυρο αλάτι, πιπέρι λουκάνικα η παστουρμά η ζαμπόν ...

1/2 κιλού τυρί φέτα σκληρή 15 φύλλα μπακλαβά 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 κουταλιές ...

1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 4 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1 λεμόνι ...

2 κιλά μπούτι αρνίσιο ή μοσχάρι φέτα 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο χυμός ενός λεμονιού αλάτι ...

1 κιλό χταπόδι φρέσκο 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά ξερά 1 κούπα λάδι 2 ντομάτες ώριμες ...