Συνταγές μαγειρικής

Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 3 λεπτά 1 καρδιά μαρουλιού σγουρού 2 κουταλιές ...

1 μάτσο μάραθο 3-4 τρυφερές αγκινάρες 650 γραμ. σαλιγκάρια ( χοντρά ) μισό κιλό κουκιά ...

650 γραμ. φιλέτο βοδινό 80 γραμ. λίπος 1 κιλό πατάτες τηγανητές αλάτι, πιπέρι Καθαρίζουμε το ...

Υλικά 1 λίτρο άσπρο κρασί αρετσίνωτο χυμό 1 λεμονιού φλούδα 1/2 λεμονιού ζάχαρη 1 μπουκάλα ...

Βάζουμε στο τηγάνι βούτυρο να κάψει. Στο μεταξύ σπάζουμε σε πιάτο όσα αυγά θέλουμε (όχι ...

1 γαλοπούλα μέτρια 300 γραμ. κάστανα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή ...

3/4 κιλού κιμάς 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ...

5 φλυτζάνια του τσαγιού ρεβίθια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ...