Συνταγές μαγειρικής

1 κότα 3 κρεμμύδια ξηρά 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...

1 παχιά κότα 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 κιλό παχύ χοιρινό μισό κιλό συκωτάκια ...

3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 6 αυγά 4 κουταλιές βούτυρο αλάτι πιπέρι Πλένουμε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους ...

Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό κεράσι 6cl Κρεμ ντε Κασίς 3cl ...

Υλικά συκωταριά αρνιού μαζί με τα έντερα βούτυρο 1 κρεμμυδάκι ξερό 500 ...

Υλικά αστακό 1 - 1.1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι 640 γραμ. ...

Υλικά βύσσινα 650 γραμ. βούτυρο 650 γραμ. ζάχαρη 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού Εκτέλεση Ζουλάτε ώριμα ...

3 φλυτζάνια φακές 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες η 1 κουτί κονσέρβα ντομάτα 4-5 δόντια ...