Συνταγές μαγειρικής

Χτυπάτε λίγο τις μπριζόλες με τον μπαλτά, τις πλένετε και τις βάζετε (2-3 μαζί) στο ...

1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο από κιλότο 3 φέτες σαλάμι 1 σφιχτό βρασμένο αυγό 200 γραμ. ...

1 κιλό χοντροί χοχλιοι (σαλιγκάρια) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο σκόρδο (προαιρετικά) ...

Για ένα άτομο 3 παγάκια με χυμό λεμόνι 4cl χυμό μαρακάγια 2cl χυμό ανανά 2cl ...

1 κιλό φλούδες από νεράντζια 5 κούπες νερό 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 κούπα γλυκόζη ...

3/4 κιλού κρέας βοδινό ψαχνό 1/2 κιλού κρέας βοδινό σβέρκος 1/2 κιλού κόκαλα σπασμένα η πόδια, φτερούγες, ...

9 φλυτζάνια ζουμί κότας 4 φλυτζάνια ρύζι 1/2 πακετάκι βούτυρο φρέσκο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κουταλιά σούπας ...

Υλικά 10 αγκινάρες 1 κιλό κουκιά 3 κρεμμύδια 150 γραμ. βούτυρο 3 κουταλιές αλεύρι 2 ...