Σάλτσα μπεσαμέλ κανονική


Η κανονική μπεσαμέλ χρησιμοποιείτε για τα παστίτσια και τους μουσακάδες
Δόση για μέτριο ταψί:

6 κουταλιές κοφτές βούτυρο η Φυτίνη
7-8 κουταλιές κοφτές αλεύρι
4 φλυτζάνια τσαγιού γάλα
1-2 κρόκοι αυγών
αλάτι-πιπέρι


Άλλες συνταγές για Γαρνιτούρες - Σάλτσες

  • Συνταγή για Γαρνιτούρα με μπιζέλια

  • Συνταγή για Σάλτσα ανταλούζ με βάση τη μαγιονέζα

  • Συνταγή για Σάλτσα μπεσαμέλ πηκτή

  • Συνταγή για Σάλτσα ολλανδική