Χέλι τηγανητό
Υλικά
χέλια
λεμόνι
αλεύρι
λάδι
αλάτι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε το χέλι όπως υποδείξαμε.
Το αλατίζετε, του ρίχνετε χυμό λεμονιού και το αφήνετε 30 λεπτά.
Το ξεπλένετε, το στραγγίζετε, το αλευρώνετε και το τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
Άλλες συνταγές για Ψάρια - Θαλασσινά
-
Συνταγή για Γεμιστά καλαμάρια
-
Συνταγή για Μπακαλιάρος παστός με κρεμμύδια
-
Συνταγή για Αστακός αλ αμέρικαν
-
Συνταγή για Σαλιγκάρια τηγανητά ( μπουμπουριστα )