3 φλυτζάνια φακές 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες η 1 κουτί κονσέρβα ντομάτα 4-5 δόντια σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλινο 2
4 φλυτζάνια φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 3-4 καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλινο 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι Καθαρίζετε τις
4 φλυτζάνια του τσαγιού φασολάκια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κουταλιές
3 φλυτζάνια του τσαγιού φασόλια ξηρά 2 κρεμμύδια ξηρά μέτρια 3-4 καρότα μέτρια 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα σέλινου 2-3 κλωνάρια σέλινου 1 κουταλιά πάστα
4 φλυτζάνια του τσαγιού φασόλια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ρίζα σέλινου ψιλοκομμένο 2-3 καρότα κομμένα λεπτές φέτες 1 κουταλιά
Η σούπα με φιδέ θεωρείται ένα πολύ ελαφρό φαγητό και προσφέρετε κυρίως σε ασθενείς. Γίνεται με σκέτο νερό η ζουμί κρέατος,
1.300 γραμ. στήθος αρνιού 1-2 καρότα 1 κρεμμύδι 1-2 ρίζες σέλινο 2-3 κολοκύθια 3-4 πατάτες μέτριες 2 κρόκους αυγών 1 κ.
ΤΑΧΊΝΙ Από το σουσάμι βγάζουν το λάδι και παρασκευάζουν με αυτό διάφορα φαγητά και γλυκά νηστίσιμα (μπακλαβά κτλ). Βγάζοντας το
Υλικά φάβα 1 κρεμμυδάκι 1 φύλλο δάφνης 1 ποτήρι λάδι κρουτόν Εκτέλεση Τσιγαρίζετε σε λάδι το κρεμμυδάκι και ρίχνετε μπόλικο
ΦΑΓΚΡΊ Το φαγκρί είναι πολύ νόστιμο ψάρι. Το μαγειρεύετε ιδίως σαν σούπα. Υλικά φαγκρί 1/2 φλιτζανάκι ρύζι κατά άτομο αυγολέμονο
ΦΑΚΕΣ Οι φακές είναι και αυτές ένα εκλεκτό όσπριο. Περιέχουν σίδηρο και άζωτο. Οι φακές, είτε σαν σούπα είτε σαν
Υλικά 1 φλιτζάνι φιδέ 6 φλιτζάνια νερό 320 γραμ. ώριμες ντομάτες 4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Περνάτε τις
